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“墨水瓶”裝酒,看小酒如何做品牌營銷策劃虜獲年輕族群

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  目前小酒市場上成功的品牌,都是與時尚緊密相關(guān)的,如炸彈二鍋頭、紅星新推的蘇式扁瓶產(chǎn)品、江小白等產(chǎn)品,無不將時尚融入到產(chǎn)品設計中去,并且以時尚流行的語言來演繹品牌,使其更具有活力。

  小酒成功的秘訣就在于它的設計比傳統(tǒng)的包裝規(guī)格的產(chǎn)品更加時尚動人,雖然沒有那些高端酒雍容華貴,但是卻多了一份年輕人需要的時尚。因為購買價格便宜,所以年輕人愿意購買這種符合自己品味的產(chǎn)品,也比較容易受包裝吸引嘗試購買。

  2012年,80后肖獨峰看到了白酒市場的潛力,和合伙人一番考量后,全資收購了已有20多年歷史的重慶老院子酒廠。從醫(yī)藥行業(yè)跨界到酒業(yè),他這一步跨得有些大。

  在他看來,行業(yè)之間有相通之處,醫(yī)藥行業(yè)做品牌營銷的經(jīng)驗,搬到酒業(yè)上也能運用,“一定要做品牌,加深品牌印記?!?/P>

  收購酒廠前,他和合伙人考察了許多地方,最終選擇了重慶。因為臨近的四川與貴州,早已擁有知名酒企,而重慶雖有很長的釀制白酒歷史,可幾乎沒有一個知名品牌。

  原來的酒廠以生產(chǎn)大酒為主,產(chǎn)品也很多,在周邊也有一定知名度??擅鎸?00毫升以上的大酒市場,茅臺、五糧液等幾大巨頭已瓜分殆盡,中小酒廠要想再分一杯羹,著實困難。加上年輕消費群體崛起,老舊包裝設計的大酒更是難入年輕人的眼。

  在一個寒冷的冬天,兩位出來吃午飯的小伙子在一個家常菜館點了幾個小菜,外加一瓶“歪嘴”。小伙子說,100毫升的酒,一人一小杯,暖和身子,又助興,足矣,這樣喝酒,可以每頓都來一瓶。

  小伙子的話點醒了當時在進行市場考察的肖獨峰,若是外出吃飯的人大部分都能每頓喝一瓶小酒,那市場是巨大的,頻率比喝大酒高多了。他決心用小酒突圍,根據(jù)年輕人的特點,打造一款時髦的小酒品牌。

 

  大刀闊斧搞創(chuàng)新 品牌建設初成型

  既然把潛在消費群體放在年輕人身上,那就可以圍繞他們打造品牌了。

  打造品牌的第一步是推翻了以前的品牌,重新出發(fā),樹立全新的品牌形象。二是生產(chǎn)小酒為主,把銷售放在線上。為將品牌形象影響力達到最大化,他把品牌形象設計的重任交給了十幾家從未接觸過酒業(yè)的廣告公司。

  回憶起當時的決定,肖獨峰深吸一口氣。他說,讓從來沒有接觸過酒業(yè)的公司設計品牌的確有些大膽,他們沒有經(jīng)驗或許會帶來反面效果,可是正因為沒被固有模式束縛才能碰撞出新穎的設計。

  隨后,十幾家廣告公司反饋回了許多新點子,他選擇了一款“童年”?!巴陮τ诖蟛糠秩硕远际强鞓返臅r刻,喝點小酒回憶童年,舒心愉快,非常應景?!?/P>

  2016年,“點小酒”正式上線,以童年場景為主題的包裝顯得別有一番風味。據(jù)介紹,品牌圖案有童年玩具“彈弓”、童年野炊、童年偷酒喝、動漫人物共四種,用場景勾起每個人對童年的不同回憶,具有個人特色。

  在銷售上,“點小酒”一改傳統(tǒng)模式,通過電商進行銷售。“線上銷售面積廣,可以廣泛收集意見,再來改進,線上都成功了,再走線下渠道,還怕走不通?”

 

  榮登銷量前三名 品牌設計再深入

  據(jù)悉,“點小酒”上市后同時入駐國內(nèi)幾大知名電商平臺,最初交由第三方準確營銷,用促銷、秒殺、互動活動等方式拉流量。用戶購買后,對其進行一對一的電話售后反饋,收集用戶對包裝、口味等的意見,綜合之后改進產(chǎn)品。

  “以前用戶說瓶口大小不合適,不能直接對著嘴巴喝,我們就把瓶口改大,讓他們可以直接喝,有用戶說瓶子圖案不明顯,我們就用了高溫烤花技術(shù),讓標簽、圖案更透亮??梢哉f,現(xiàn)在整個酒的外觀設計是大多數(shù)消費者共同造就的。”

  如今,“點小酒”已經(jīng)登上某電商巨頭銷量前三,他說,我們的瓶子一拿出來像極了小時候的墨水瓶,盒子里面配了寫有“味精”的標簽和對應蓋子,增加瓶子實用性,酒盒表面沿虛線扣開還能當小垃圾盒,很方便。

  經(jīng)過線上1年多的測試,去年下半年“點小酒”開始轉(zhuǎn)向線下渠道,簽約了多家經(jīng)銷商,準備線上線下共同銷售。最近,為了擴大銷售,肖獨峰有了新想法,他表示,可能會把品牌圖案隨著消費者年歲改動,抓取7類成長軌跡,針對不同年齡段消費者設計“童年回憶”,另外增加插畫設計,面向95后等更年輕的群體。

 

  聲音

  口感好才能長久不衰

  目前,在小瓶裝白酒快速增長的銷售態(tài)勢之下,不少以前的大酒廠商涉足小酒,在包裝、文案上玩轉(zhuǎn)新花樣。

  針對這些現(xiàn)象,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出,品質(zhì)、口感仍然是酒產(chǎn)品能否長久的重要指標。他表示,現(xiàn)在大家爭相打造整個白酒年輕化的場景和概念,目前這種趨勢下,等整個中國新生代崛起之后,整個白酒可能都是好喝、好玩、有趣、呆萌的品牌情節(jié)以及特征了。

  “這種情況下,產(chǎn)品的生命力還是要回歸本質(zhì),除了好喝、好玩,還必須品質(zhì)好。從產(chǎn)業(yè)上來看,一個酒品牌,就算文案再好,只要基酒不行,不改善品質(zhì),那總有一天會被別人更新穎的文案比下去?!?/P>

  針對一些品牌在產(chǎn)品外觀上的創(chuàng)新,增加實用性。他認為這些創(chuàng)新或許能帶來視覺上的差異,但能否達到真正想要的效果還待考量。

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