愛吃小吃的你肯定吃過正新雞排吧，每次逛街路過這家店都會被香味吸引，就會忍不住的去買來吃，正新雞排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新雞排主要定位于休閑小吃市場，以雞排為主打產(chǎn)品，走大眾化的消費(fèi)路線。正新雞排為什么這么好吃，肯定是有他們的原因的，只要聞到味道，就會想到正新雞排，絕對是雞排界最好吃的之一了。

今年7月，正新雞排門店數(shù)量達(dá)到10000家，超過麥當(dāng)勞和肯德基在中國的門店數(shù)之和，瞬間在餐飲界，尤其是小食界掀起軒然大波。說起正新雞排，很多人不禁想到黃渤的雞排廣告。小小一塊雞排卻找到全國知名喜劇明星、金馬獎影帝來代言，更創(chuàng)造出不到2年就新開店7000家的驚人數(shù)據(jù)!

正新雞排第一個經(jīng)營核心當(dāng)然就是提供給各位創(chuàng)業(yè)者的產(chǎn)品了，也就是雞排和飲品。如今正新雞排的小吃產(chǎn)品已經(jīng)有15款還有一些非?；鸨男〕援a(chǎn)品。雖然品種數(shù)量上看上去不多，但是質(zhì)量確實非?？孔V。有了好的產(chǎn)品，顧客自然對正新雞排更加信任放心，正新雞排也有了提升管理效率、創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的動力。

接著正新雞排就更提供更加優(yōu)質(zhì)、豐富的產(chǎn)品回饋自己的顧客，從而形成了一個良性循環(huán)。這樣的核心理念還有一個好處就是形成了好的口碑，讓廣大消費(fèi)者自發(fā)的去宣傳我們的品牌。

正新雞排門店的經(jīng)營體系，正新雞排的第二個經(jīng)營核心就是門店的經(jīng)營體系。公司打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營運(yùn)作模式，破除了傳統(tǒng)的弊端。另外又充分發(fā)揮了借自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系和團(tuán)隊優(yōu)勢，再加上如今互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)達(dá)，及時地與互聯(lián)網(wǎng)平臺合作，這才讓全國的連鎖店都能順利運(yùn)營。

今年的“極限挑戰(zhàn)”當(dāng)中的廣告植入更是將正新雞排形象一度提高，百度搜索“正新雞排”指數(shù)直線上升，請明星代言無疑成為正新雞排的二次飛躍。當(dāng)今，名人、明星等在某個領(lǐng)域里有一定知名度的人物擁有一定的粉絲用戶基礎(chǔ)，在自有圈子里擁有話語權(quán)和號召力。這樣不僅提高了餐廳的知名度和關(guān)注度，更為品牌美譽(yù)度加分。

正新公司特別注重商標(biāo)這塊，自正新公司成立即開始申請商標(biāo)，截止到目前為止公司擁有73件商標(biāo)，不僅把“正新”、“正新雞排”等核心商標(biāo)申請了，對于防御性商標(biāo)“正薪”、“正辛”等商標(biāo)也一并都申請了。

成功的背后都是付出了辛勤的努力的，沒有隨隨便便就成功的。