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地理商標(biāo)對(duì)中間商的效應(yīng)研究方法二

（１）研究設(shè)計(jì)。
實(shí)驗(yàn)二的研究目的是檢驗(yàn)假設(shè)Ｈ２ａ和Ｈ２ｂ。小編繼續(xù)采取兩組組間現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)法檢驗(yàn)這兩個(gè)假設(shè)。操控變量是本地區(qū)外的地理商標(biāo)／本地區(qū)內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。協(xié)變量是地理商標(biāo)熟悉度、地理商標(biāo)形象和經(jīng)銷閱歷。在實(shí)驗(yàn)組或控制組，被試各自和一個(gè)本地區(qū)之外的地理商標(biāo)或者本地區(qū)內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品旗下的３０００萬(wàn)元年銷售規(guī)模的虛擬企業(yè)Ａ進(jìn)行業(yè)務(wù)合作洽談，在雙方的權(quán)利和義務(wù)都得到尊重的情況下，中間商需要在渠道成員意愿和推銷意愿兩個(gè)因變量上給出自己的態(tài)度。
（２）操控變量。
實(shí)施試驗(yàn)的地區(qū)在四川省成都市。考慮到實(shí)驗(yàn)一使用的背景材料和中間商范圍經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行邊界，實(shí)驗(yàn)二繼續(xù)把成都市調(diào)味品中間商作為被試的總體。豆瓣和食醋同屬于調(diào)味品，與豆瓣呈相關(guān)和互補(bǔ)關(guān)系，因此，食醋是一個(gè)較為理想的實(shí)驗(yàn)對(duì)象。在食醋行業(yè)，我國(guó)擁有四個(gè)地理商標(biāo)，即山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋和永春老醋。
山西老陳醋距今有３０００多年的歷史，以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世，居中國(guó)四大名醋之首。山西老陳醋是以高粱、麩皮、谷糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所制大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)酒精發(fā)酵后，再經(jīng)固態(tài)醋酸發(fā)酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成的。其典型風(fēng)味特征是：色澤棕紅，有光澤，體態(tài)均一，較濃稠；醋香、酯香、熏香、陳香相互襯托，濃郁、協(xié)調(diào)、細(xì)膩；食而綿酸，醇厚柔和，酸甜適度，微鮮，口味綿長(zhǎng)。山西老陳醋獲國(guó)家原產(chǎn)地名稱保護(hù)，規(guī)定的生產(chǎn)區(qū)域?yàn)樯轿魇√泻蜁x中市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
鎮(zhèn)江香醋始創(chuàng)于１８４０年，是以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用優(yōu)良的醋酸菌種，經(jīng)過(guò)制酒、制醅（固態(tài)分層發(fā)酵）、淋醋三大過(guò)程，４０多道工序，歷時(shí)６０多天精制而成，再經(jīng)至少１８０天儲(chǔ)存曬制期，然后制成成品。鎮(zhèn)江香醋具有“色、香、酸、醇、濃”的特點(diǎn)，具體而言，酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮。鎮(zhèn)江香醋獲國(guó)家原產(chǎn)地名稱保護(hù)，規(guī)定的生產(chǎn)區(qū)域?yàn)榻K省鎮(zhèn)江市。
保寧醋始創(chuàng)于明末清初，是以大米、玉米、麩皮為原料，用砂仁、白蔻、黃連、杜仲等７０余味中藥為曲藥，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無(wú)沉之唐代古“松華井”的優(yōu)質(zhì)泉水（古稱觀音圣水）精釀而成。保寧醋色澤棕紅、酸味柔和、酸香濃郁，具有殺菌、防感冒、開(kāi)胃健脾、清心益肺、降血壓、增食欲的功效。保寧醋產(chǎn)于四川省閬中市保寧縣，目前尚未獲得國(guó)家原產(chǎn)地名稱或者地理標(biāo)志商標(biāo)保護(hù)。

永春老醋始創(chuàng)于北宋年間，是以優(yōu)質(zhì)糯米、高級(jí)紅曲、特等芝麻、白糖等為原料，實(shí)行液態(tài)深層發(fā)酵，加以獨(dú)特生產(chǎn)配方陳釀多年而成，具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點(diǎn)。永春老醋獲得國(guó)家原產(chǎn)地名稱保護(hù)，規(guī)定的生產(chǎn)區(qū)域?yàn)楦＝ㄊ∮来嚎h。
由于山西老陳醋居四大名醋之首，歷史最悠久，影響地區(qū)廣，在我國(guó)食醋行業(yè)具有較高的代表性，因此，實(shí)驗(yàn)二把山西老陳醋作為刺激物。對(duì)成都市調(diào)味品中間商來(lái)講，山西老陳醋就是本地區(qū)外地道的地理商標(biāo)。把鎮(zhèn)江香醋、保寧醋和永春老醋三個(gè)地理商標(biāo)排除之后，本地區(qū)內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品作為操控變量的另一個(gè)水平。
實(shí)驗(yàn)二也是采取直白告知的方式讓被試進(jìn)入試驗(yàn)狀態(tài)的。具體做法：在實(shí)驗(yàn)組，告知被試：現(xiàn)在，有個(gè)企業(yè)Ａ，生產(chǎn)食醋，年銷售規(guī)模為３０００萬(wàn)元，原產(chǎn)地在山西省太原市。Ａ企業(yè)所生產(chǎn)的食醋受原產(chǎn)地名稱保護(hù)。在控制組，告知被試：現(xiàn)在，有個(gè)企業(yè)Ａ，生產(chǎn)食醋，年銷售規(guī)模為３０００萬(wàn)元，原產(chǎn)地既不在山西省太原市和晉中市，也不在江蘇省鎮(zhèn)江市、四川省保寧縣、福建省永春縣。Ａ企業(yè)所生產(chǎn)的食醋不受原產(chǎn)地名稱保護(hù)。
（３）試驗(yàn)程序。
剔除實(shí)驗(yàn)一抽選的６０家調(diào)味品中間商，在余下的１３３家中間商中隨機(jī)選?。叮凹易鳛楸辉?，并隨機(jī)等量將其分配到實(shí)驗(yàn)組和控制組。實(shí)際的受訪者必須為調(diào)味品批發(fā)商／零售商的業(yè)主或者擁有決策權(quán)的人。在具體訪問(wèn)之前，均向兩組被試提供并解釋山西老陳醋已獲得國(guó)家原產(chǎn)地名稱保護(hù)、原材料構(gòu)成、產(chǎn)品特點(diǎn)和聲譽(yù)方面的背景資料。
（４）樣本概況。
在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，實(shí)際訪問(wèn)５１家調(diào)味品中間商。實(shí)驗(yàn)二共收到問(wèn)卷５１份，剔除填寫有誤和訪問(wèn)對(duì)象不恰當(dāng)?shù)模斗輪?wèn)卷，共收到有效問(wèn)卷４５份。實(shí)驗(yàn)組：２１份；控制組：２４份。有效問(wèn)卷回收率為８８．２％。

標(biāo)簽：池州錦州聊城三亞保山盤錦撫順阜新

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