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電飯煲蛋糕

所需食材：常溫雞蛋5個(gè)，牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋（檸檬汁、香草精）適量

第一步：常溫雞蛋蛋清蛋黃分離，盛蛋清的容器必須是干燥干凈的，分離的時(shí)候注意不要蛋黃滴落在蛋清里面。

可以借助蛋清蛋黃分離器這樣來操作也很方便。

手動(dòng)分離蛋清蛋黃，分離之前用手晃動(dòng)雞蛋，這樣有助于分離的更干凈一些。

第二步：先處理蛋黃，加入80克的常溫牛奶、50克的玉米油，把這三種食材充分的攪勻，然后100克的低筋面粉過篩，用蛋抽以"Z"字型攪拌，防止面粉起筋，攪拌成細(xì)膩的蛋黃糊。

玉米油可以用氣味較小的橄欖油代替，不建議用花生油、豆油一類氣味相對(duì)來說比較大的食用油。

第三步：這時(shí)候處理蛋清，蛋清里面滴少許白醋可以去除蛋腥味，白醋可以用效果更好的香草精或者檸檬汁代替，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到魚眼泡的時(shí)候加入一部分白糖，繼續(xù)打發(fā)到呈現(xiàn)出細(xì)膩泡沫的時(shí)候再加入一次白糖。最后打發(fā)到蛋清有紋路的時(shí)候加最后一次白糖，三次一共添加了60克白糖，最后打發(fā)好的狀態(tài)是提起打蛋器呈現(xiàn)出尖尖的小三角，倒扣容器蛋清不往下掉的狀態(tài)就可以。

白糖的量可以按照自己的口味適量調(diào)整。

沒有電動(dòng)打蛋器可以用四根筷子手動(dòng)攪拌，就是要費(fèi)時(shí)費(fèi)力一些。

第四步：先取一部分的蛋白霜和蛋黃糊混合，繼續(xù)用翻拌的方式混合均勻，之后把混合好的蛋黃糊全部倒在蛋白霜里面，依然用翻拌的方式混合，然后倒入預(yù)熱好刷油的電飯煲內(nèi)膽里面，從高處倒入怎么震出里面的大氣泡。

打蛋白霜的時(shí)候先把電飯煲預(yù)熱兩三分鐘，和烤箱預(yù)熱同理，這樣受熱均勻一些。

電飯煲預(yù)熱好之后里面刷一些油防粘。

從高處倒入面糊可以擠壓出里面的大氣泡。

第五步：我用的是比較老式的電飯煲，沒有蛋糕功能，不過也可以做蛋糕，選擇煮飯鍵就可以，出氣口蓋上濕潤的布，如果中間開關(guān)跳了就再按一次，大概一個(gè)小時(shí)就可以做好。做好之后拔掉電源悶半個(gè)小時(shí)。

如果電飯煲有蛋糕功能鍵直接點(diǎn)這個(gè)鍵就可以了。更方便。

一定要悶，不然你會(huì)眼睜睜的看著蛋糕塌下去。

現(xiàn)在就可以盡情的享受這個(gè)美味的蛋糕了，相比較烤箱做的蛋糕而言，用電飯煲做的蛋糕口感更好，偏濕潤綿軟一些，入口即化，家里有小孩子的一定特別喜歡。

電銷機(jī)器人的操作方法，怎么用？

電銷機(jī)器人的功能強(qiáng)大，有很多人類所不能達(dá)到的功能，它們能夠自動(dòng)撥打電話，號(hào)碼一鍵導(dǎo)入，自由控制，自動(dòng)撥打電話。由于設(shè)計(jì)它們的程序員預(yù)先已經(jīng)植入了相關(guān)數(shù)據(jù)，所以，電銷機(jī)器人能夠相對(duì)準(zhǔn)確地反映出顧客的需求，對(duì)于顧客的要求也能夠很快地作出解釋和應(yīng)答。電銷機(jī)器人好用嗎?對(duì)于這個(gè)問題的回答人各有異，并不相同，但是，不可否認(rèn)的就是電銷機(jī)器人的出現(xiàn)的的確確給電話銷售行業(yè)帶來了諸多便利，人們可以有更多時(shí)間去干其他更需要他們的工作。

電銷機(jī)器人在另一方面也提高了工作人員的熱情，因?yàn)橛械臅r(shí)候，工作人員不得不面對(duì)一些蠻橫無理的要求和很難纏的客戶，這個(gè)時(shí)候如果過度地和那些客人打交道會(huì)極大的影響到工作人員的工作熱情，他們都會(huì)覺得煩躁，心情不好。那些負(fù)面情緒會(huì)降低他們的工作熱情和態(tài)度，但是當(dāng)電銷機(jī)器人則不一樣，它們可以承擔(dān)較大的責(zé)任個(gè)工作量，這樣一來，同時(shí)也就減輕了工作人員的負(fù)擔(dān)，讓他們可以少面對(duì)一些難纏的客戶，負(fù)面情緒少了，自然而然地，人工電話接線員的工作熱情就會(huì)提高許多。那大家說電銷機(jī)器人好用嗎?

電銷機(jī)器人好用嗎?還要看是不是可以提高銷售的成單率。電銷機(jī)器人可以先初步篩選出那些意向比較強(qiáng)烈的客戶，然后直接把那些客戶的信息反映給員工，這樣一來就等于已經(jīng)預(yù)先排除掉了一批沒有意向的客戶，節(jié)省了人工電話接線員的時(shí)間和精力。然后，人工接線員直接去進(jìn)行下一步對(duì)于那些高效的意向客戶進(jìn)行溝通咨詢，這樣一來就能明顯地提高銷售成單率。市面上現(xiàn)在免費(fèi)的機(jī)器人商家蠻多，有需要留一下方式發(fā)個(gè)測試號(hào)給你。

電飯煲蛋糕

電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點(diǎn)，是一種大眾小吃。

中文名稱

電飯煲蛋糕

英文名

Electric rice cooker cake

主要食材

低筋面粉或蛋糕粉 雞蛋 白糖

分類

大眾小吃

口味

甜

工具

電飯煲、小盆

調(diào)料

白醋

新手學(xué)做蛋糕無水蛋糕烤蛋糕蛋糕的制作方法電飯鍋?zhàn)龅案怆婏堝佌舻案獾案獾淖龇ㄔ趺醋龅案怆婏堨易灾频案獾案獾淖龇ù笕?/p>

看懂視界

蛋糕最省事的做法，電飯煲蛋糕，配方比例全在這里

食品材料

工具:電飯煲一個(gè); 小盆兩個(gè); 手動(dòng)打蛋器一個(gè)。

原料:

1、雞蛋4個(gè)

2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通面粉加10克淀粉);

3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)

4、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。

烹飪方法

做法一

1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個(gè)小盆中(雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可(一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。)

2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的干性泡發(fā)狀(蛋白在手尖中能立起來，時(shí)間大約5分鐘，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接決定蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時(shí)間過長成棉花狀就不好了)，之后將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。

然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，并滴上幾滴白醋，然后輕 輕攪均(攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量;香草糖和檸檬油是調(diào)味的，沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)

4、將剩余的一半蛋白放入到"3"中攪均(不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次)

5、大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋黃面糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時(shí)蛋糕糊就做好了。

6、在電飯煲里涂一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的干果 ，將蛋糕糊倒入電飯煲中。

7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鐘左右就跳到保溫了，等過了2-3分鐘后，再按一次煮飯加熱，幾分鐘后又跳了(期間待面糊稍有硬度時(shí)可以在上面撒些葡萄干)，這樣反復(fù)3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，表示熟了。

8、出鍋，翻轉(zhuǎn)，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應(yīng)該有點(diǎn)深黃色的。