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“中華老字號”蘊(yùn)含的商業(yè)價值文化是無價之寶，故人們稱“中華老字號”品牌為“金字招牌”，是“搖錢樹”，思考著眾多“老字號”品牌長盛不衰且經(jīng)年發(fā)展的緣由到底何在？這就是沉淀在“老字號”中的內(nèi)在商業(yè)價值文化，即品牌的誠信、信譽(yù)、人格力量、經(jīng)營理念、商品的品質(zhì)、口碑及影響力等等。

例如，據(jù)傳說，創(chuàng)辦于清康熙年間的同仁堂藥店，一向保證藥材的質(zhì)量，信守“炮制雖繁，必不敢省人心；品味雖貴，必不敢減物力”的承諾，“同仁堂”的成藥幾百年來在民眾中的信譽(yù)極高，連皇帝、嬪妃都服用“同仁堂”的藥。.

再如，江南藥王“胡慶余堂”，對藥品誠信的要求十分具體:“入藥的藥材一定要真"。從“胡慶余堂”創(chuàng)辦人胡雪巖開始，始終派人到全國各地采購中藥材，其目的是從源頭上保證藥品的質(zhì)量。

貴州茅臺酒股份有限公司的董事長說得好：“許多老字號當(dāng)年之所以能被百姓喜歡，最主要的原因就是生意講求“誠信”，品質(zhì)好、價格實(shí)、童叟無欺，這才是“老字號”能傳承百年仍有老顧客的經(jīng)營之本，更是現(xiàn)代企業(yè)今后發(fā)展的一條原則。” .

還據(jù)有關(guān)資料介紹說，“曹祥泰”百年來始終堅(jiān)持“只求合法利，不賺黑心錢”，“選料認(rèn)真、生產(chǎn)規(guī)范、鮮買鮮賣”，“跌在人前、漲在人后”，賣賣和氣、誠實(shí)經(jīng)營等經(jīng)營理念，這就是“曹祥泰”品牌糕點(diǎn)，顧客盈門、久盛不衰的商業(yè)價值文化作用的體現(xiàn)。

據(jù)記者報導(dǎo)；中國首屆“中華老字號”博覽會在杭州舉行時,當(dāng)?shù)厝藗冊缟?點(diǎn)鐘不到就趕到博覽會。有位老太太說，她是轉(zhuǎn)乘了幾趟車特意趕來的，“像景陽觀的醬菜，嘖嘖，就是比別的牌子味道好”，“老字號的產(chǎn)品貨真價實(shí)，吃在嘴里放心。”

當(dāng)前市場上各種低劣的有害食品比比皆是，正是市場上出現(xiàn)了許許多多的令消費(fèi)者不放心的商品，致使老百姓懷念昔日的“老字號”，可見，人們對“老字號”品牌的懷舊情結(jié)是在呼喚商家誠信的經(jīng)營理念。品質(zhì)是商品生產(chǎn)之本，誠信是經(jīng)營之魂，試想，丟掉了商品的品質(zhì)，失去了經(jīng)營的誠信，沒有了信譽(yù)，還會有商業(yè)價值嗎？信譽(yù)是一種無形資產(chǎn)，商品一旦失去了品質(zhì)，就等于自己砸了自己的牌子。擁有了“誠信”經(jīng)營理念的“中華老字號”品牌既為經(jīng)營者自己積累了財(cái)富，也為提升社會生活質(zhì)量，構(gòu)建社會和諧作出了貢獻(xiàn)。

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