黃酒產(chǎn)業(yè)是紹興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)。紹興現(xiàn)有14家規(guī)模以上黃酒企業(yè)，年產(chǎn)量48萬(wàn)噸，占到浙江省的62.7%和全國(guó)的26.2%，銷(xiāo)售值43億元。一直以來(lái)，紹興市政府致力于紹興黃酒的傳承與保護(hù)，加強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管，按照“辦案查工藝質(zhì)量、維權(quán)查標(biāo)志標(biāo)識(shí)”的思路，全面排查酒類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，取得顯著成效。

2017年，紹興市專(zhuān)門(mén)成立了紹興黃酒商標(biāo)維權(quán)辦公室，大力實(shí)施黃酒品牌維權(quán)十大措施。立案查處16件，涉及商標(biāo)侵權(quán)、虛假標(biāo)注、違法廣告和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等。

據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，這十大措施分別為：開(kāi)展紹興黃酒產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注“維權(quán)一號(hào)”執(zhí)法行動(dòng)；探索以“先查工藝質(zhì)量后查標(biāo)注標(biāo)識(shí)、先談法人代表后談質(zhì)量總監(jiān)”為內(nèi)容的“雙查雙談”監(jiān)管模式；確立“先產(chǎn)品后商標(biāo)、先本地后外地、先線下后線上”的專(zhuān)業(yè)維權(quán)思路；積極推動(dòng)修改紹興黃酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“三方規(guī)范”出臺(tái)意見(jiàn)；利用信息化監(jiān)管手段設(shè)“四家試點(diǎn)”全程追溯；季度發(fā)布引領(lǐng)輿論；源頭培訓(xùn)落實(shí)主體；線上線下辦案震懾；加強(qiáng)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)，修訂新標(biāo)準(zhǔn)；全省推廣“龍頭示范、專(zhuān)業(yè)維權(quán)”的監(jiān)管模式。

　　2017年11月上旬，紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)紹興黃酒企業(yè)的日常走訪中了解到，江西南昌市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“中國(guó)女兒紅”黃酒不是紹興女兒紅釀酒有限公司生產(chǎn)，涉嫌侵犯了該公司的商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)。紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索趕赴江西南昌，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)和公安機(jī)關(guān)的支持下，成功取締了一處假冒該市“女兒紅”品牌的黃酒生產(chǎn)窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲侵權(quán)黃酒10余箱，侵權(quán)紙箱包裝百余套，有效維護(hù)了企業(yè)合法權(quán)益和紹興黃酒品牌名譽(yù)。

　　2017年9月，杭州澄懷實(shí)業(yè)股份有限公司為了推銷(xiāo)自己定制的黃酒，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)形式進(jìn)行以“藏一壇有故事的酒釀一個(gè)十八年的夢(mèng)”為主題的項(xiàng)目眾籌活動(dòng)，該活動(dòng)中出現(xiàn)了涉嫌侵犯“女兒紅、狀元紅”等黃酒注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的行為。紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在接到商標(biāo)權(quán)利人的投訴舉報(bào)后，在短時(shí)間內(nèi)對(duì)該案立案調(diào)查并作出了行政處罰。

　　除線上線下齊辦案外，2017年6-7月，紹興黃酒產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注“維權(quán)一號(hào)”執(zhí)法行動(dòng)迅速拉開(kāi)，對(duì)市內(nèi)黃酒生產(chǎn)企業(yè)、黃酒經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)及黃酒網(wǎng)商的黃酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品標(biāo)簽情況進(jìn)行檢查。共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題169個(gè)，收集意見(jiàn) 113 條，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令限期整改企業(yè)64家，立案查處1起。

　　此外，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索以“先查工藝質(zhì)量后查標(biāo)注標(biāo)識(shí)、先談法人代表后談質(zhì)量總監(jiān)”為內(nèi)容的“雙查雙談”監(jiān)管模式，不斷加大對(duì)黃酒企業(yè)食品安全的監(jiān)管力度，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)分析梳理近三年查辦的黃酒案件，梳理出黃酒生產(chǎn)中存在的典型違法行為，排查出產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)用水、原料大米、添加物、塑化劑與EC、工藝與成本、年份酒、包裝和標(biāo)簽、回收黃酒和低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等10個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因子，為科學(xué)監(jiān)管找到了直接依據(jù)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展了紹興黃酒質(zhì)量標(biāo)識(shí)“雙查”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，以全市黃酒生產(chǎn)企業(yè)、黃酒經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)及黃酒經(jīng)營(yíng)網(wǎng)商為重點(diǎn)對(duì)象，堅(jiān)持“先查工藝質(zhì)量后查標(biāo)注標(biāo)識(shí)”，重點(diǎn)堅(jiān)持黃酒產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)識(shí)有否擅自使用或不規(guī)范使用“紹興黃酒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，黃酒產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)識(shí)有否使用虛假、誤導(dǎo)或絕對(duì)化等違法宣傳用語(yǔ)等四個(gè)方面內(nèi)容。同時(shí)，采取法人代表和質(zhì)量總監(jiān)“雙約談”方式，不斷強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)。

　　紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“智慧紹興”建設(shè)，以古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、越王臺(tái)為試點(diǎn)，利用信息化監(jiān)管手段在全省率先建立紹興市特色地產(chǎn)食品電子追溯體系。以生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理為切入點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)用水、原料大米、添加物、包裝和標(biāo)簽等風(fēng)險(xiǎn)因子，同步記錄原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、成品驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存到產(chǎn)品銷(xiāo)售消費(fèi)的全部信息，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究，強(qiáng)化“從原料到成品”的全鏈追溯。目前，試運(yùn)行平臺(tái)現(xiàn)已采集相關(guān)數(shù)據(jù)2000多組，有效促進(jìn)紹興黃酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平提升，確保紹興黃酒產(chǎn)品質(zhì)量總體可控。

　　紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局張斌告訴記者，一直以來(lái)，紹興市政府致力于紹興黃酒的傳承與保護(hù)，加強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管，按照“辦案查工藝質(zhì)量、維權(quán)查標(biāo)志標(biāo)識(shí)”的思路，全面排查酒類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，取得了顯著成效。