餐飲行業(yè)面臨問(wèn)題

說(shuō)到吃，全世界都佩服中國(guó)的飲食文化，餐飲行業(yè)是我國(guó)重大產(chǎn)業(yè)之一，隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的迅速發(fā)展，餐飲行業(yè)也登上了互聯(lián)網(wǎng)這趟飛機(jī)，實(shí)現(xiàn)了野蠻生長(zhǎng)。發(fā)展速度快，從而也導(dǎo)致了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等綜合性難題。如今消費(fèi)者除了看中價(jià)格、活動(dòng)和服務(wù)以外，在消費(fèi)過(guò)程中還需滿(mǎn)足精神上的需求。如何維護(hù)新老客戶(hù)、口碑拓展新客戶(hù)、擴(kuò)大品牌信息提升知名度成了餐飲行業(yè)最大的共性難題。

目前大多數(shù)餐飲公司不是很大，想要做成小而美的飯店成本比較高，很難提供個(gè)性化的服務(wù)，即使有些商業(yè)頭腦的人抓住了商機(jī)也無(wú)法避免各種管理上的問(wèn)題。訂餐服務(wù)不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的訂餐熱線，大家都知道餐飲行業(yè)的巨頭都是有自己的統(tǒng)一400訂單電話(huà)，大大提升了訂餐的便捷性。

餐飲呼叫中心系統(tǒng)介紹

呼叫中心系統(tǒng)將IVR語(yǔ)音 導(dǎo)航查詢(xún)、自助服務(wù)、工單分配、人工服務(wù)等相結(jié)合，把酒店管理，客戶(hù)信息，各類(lèi)企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈等通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，加強(qiáng)餐飲企業(yè)的市場(chǎng)靈活度。建立企業(yè)在市場(chǎng)的反應(yīng)靈敏度，加強(qiáng)與客戶(hù)之間各類(lèi)信息溝通，實(shí)現(xiàn)資源統(tǒng)一分配和利用。餐飲企業(yè)客服人員與客戶(hù)進(jìn)行相互溝通和協(xié)作的同時(shí)也完成客戶(hù)服務(wù)與關(guān)懷。

呼叫中心的優(yōu)勢(shì)

餐飲企業(yè)搭建呼叫中心系統(tǒng)后，在節(jié)假日期間有效緩解每日訂餐的高峰期和低峰期冷熱咨詢(xún)問(wèn)題，大大提高了訂餐過(guò)程中客服人員的反應(yīng)速度，提高服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步與客戶(hù)進(jìn)行詳細(xì)溝通和了解，及時(shí)解決客戶(hù)投訴問(wèn)題，有效提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，維護(hù)老客戶(hù)，拓展新客戶(hù)。

呼叫中心就相當(dāng)于企業(yè)的客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)，客戶(hù)可以隨時(shí)通過(guò)手機(jī)、固定電話(huà)、傳真、網(wǎng)頁(yè)等多種方式與企業(yè)客戶(hù)進(jìn)行聯(lián)系，進(jìn)行各類(lèi)就餐、住宿等預(yù)定服務(wù)?？头藛T可在電話(huà)打進(jìn)來(lái)的第一時(shí)間知道客戶(hù)的身份，背景，來(lái)自哪個(gè)地方，歷史合作數(shù)據(jù)多維度信息，從而掌握客戶(hù)的需求變化，有助于針對(duì)性服務(wù)維護(hù)老客戶(hù)，提高平臺(tái)用戶(hù)粘性度，提高公司的服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

餐飲企業(yè)搭建呼叫中心收益：

1. 提升公司品牌知名度；

2. 利于提升餐飲企業(yè)品牌宣傳，促進(jìn)口碑傳播；

3. 提高客服部門(mén)內(nèi)部工作效率及服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)檔次；

4. 7*24小時(shí)服務(wù)體系，保障服務(wù)連續(xù)性和專(zhuān)業(yè)度；

5. 多方面降低企業(yè)人力、物力、管理和運(yùn)營(yíng)成本；

6. 智能機(jī)器人功能，減少人員使用 成本；

7. 促進(jìn)潛在消費(fèi)項(xiàng)目，促進(jìn)二次訂單，提升銷(xiāo)售額；

8. 班長(zhǎng)坐席，提升部門(mén)管理效率；

9. 優(yōu)化企業(yè)供應(yīng)鏈各個(gè)關(guān)節(jié)，提高整體效率；

10. 加強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)靈敏度，抓取第一市場(chǎng)線索；

呼叫中心系統(tǒng)功能

IVR導(dǎo)航

強(qiáng)大的語(yǔ)音導(dǎo)航菜單，可在Web管理端自定義，且支持即時(shí)試聽(tīng)，餐飲行業(yè)語(yǔ)音導(dǎo)航例子如下：

1. 訂餐種類(lèi)服務(wù)

2. 包間預(yù)訂服務(wù)

3. 套餐價(jià)格查詢(xún)

4. 酒店周邊停車(chē)

5. 會(huì)員積分查詢(xún)

6. 酒店休閑娛樂(lè)

7. 加盟合作咨詢(xún)

8. 投訴建議咨詢(xún)

公司可提供的服務(wù)范圍都可設(shè)定在IVR語(yǔ)音導(dǎo)航上，老客戶(hù)來(lái)電時(shí)可將客戶(hù)轉(zhuǎn)接到之前對(duì)接的客服人員，建立一對(duì)一關(guān)懷服務(wù)，有助于維護(hù)老客戶(hù)，也能提升客服的工作效率，提升轉(zhuǎn)化率。

業(yè)務(wù)受理服務(wù)

客戶(hù)在呼叫中心系統(tǒng)通過(guò)人工坐席、IVR語(yǔ)音導(dǎo)航、即時(shí)聊天等工具，受理客戶(hù)申請(qǐng)的各類(lèi)服務(wù)，生成派單發(fā)送給相應(yīng)的部門(mén)人員，客戶(hù)問(wèn)題流程化處理，實(shí)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，提高效率。詳細(xì)記錄工單從創(chuàng)建到解決所有操作記錄，隨時(shí)查看工單處理進(jìn)度。餐飲企業(yè)主要受理業(yè)務(wù)如：

1. 訂餐，訂房，定車(chē)位

2. 餐飲外送

3. 客服投訴及服務(wù)建議

4. 合作加盟

滿(mǎn)意度調(diào)查及客戶(hù)關(guān)懷

客戶(hù)享受完酒店任何一項(xiàng)服務(wù)后將進(jìn)入滿(mǎn)意度調(diào)查語(yǔ)音部分，邀請(qǐng)客戶(hù)對(duì)坐席人員進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿(mǎn)意度系統(tǒng)可由公司自由配置。滿(mǎn)意度調(diào)查的時(shí)還可推送客戶(hù)關(guān)懷信息如：

1. 近期優(yōu)惠活動(dòng)

2. 訂餐、訂房后發(fā)送確認(rèn)短信

3. 客戶(hù)訂餐提醒

4. 客戶(hù)消費(fèi)積分告知

5. VIP服務(wù)事項(xiàng)

6. 服務(wù)建議

客戶(hù)投訴和建議

通過(guò)人工服務(wù)、語(yǔ)音信箱、即時(shí)消息等方式，將客戶(hù)的投訴信息反饋給對(duì)應(yīng)的客服人員，轉(zhuǎn)接到相關(guān)部門(mén)處理，有助于客戶(hù)投訴能合理完善的解決，增加客戶(hù)滿(mǎn)意度，有助于提高服務(wù)質(zhì)量，增加二次消費(fèi)幾率。

數(shù)據(jù)報(bào)表支持

呼叫中心實(shí)時(shí)的后臺(tái)管理系統(tǒng)，提供強(qiáng)大的實(shí)時(shí)全局監(jiān)控（包括并發(fā)數(shù)監(jiān)控、坐席監(jiān)控等）和數(shù)據(jù)報(bào)表（包括通話(huà)統(tǒng)計(jì)、接通率統(tǒng)計(jì)、滿(mǎn)意度統(tǒng)計(jì)等）功能，方便企業(yè)管理并提供決策數(shù)據(jù)依據(jù)。包括總呼叫統(tǒng)計(jì)、坐席統(tǒng)計(jì)和技能組統(tǒng)計(jì)。通過(guò)折線圖，為你展現(xiàn)以下指標(biāo)變化：

接通率

滿(mǎn)意度

呼叫時(shí)間

通話(huà)時(shí)長(zhǎng)

峰值（最大并發(fā)數(shù)）

通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比分析，企業(yè)可以輕松獲得哪些項(xiàng)目是客戶(hù)最喜歡的，最暢銷(xiāo)的，客戶(hù)投訴主要集中在哪些方便等。針對(duì)性解決問(wèn)題，有利于企業(yè)內(nèi)部管理人員更加完善客戶(hù)服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)方向。

呼叫中心API

將呼叫中心的功能二次開(kāi)發(fā)，打包對(duì)企業(yè)ERP系統(tǒng)、客服系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、WEB網(wǎng)站等，讓企業(yè)的已有管理/辦公軟件系統(tǒng)升級(jí)為“呼叫中心”系統(tǒng)。

標(biāo)簽：福州 通化 陜西 杭州 襄陽(yáng)