“鮑師傅”遭“山寨”的遭遇在食品飲料行業(yè)并非個案。很長一段時間內(nèi)，傳統(tǒng)食品、飲料、餐飲行業(yè)的從業(yè)者，因品牌意識不強，在企業(yè)前期發(fā)展階段往往疏于商標和品牌管理工作，在互聯(lián)網(wǎng)時代，一旦如“鮑師傅”突然爆紅，往往會出現(xiàn)“山寨者”。對此，根據(jù)商標法的有關(guān)規(guī)定及實踐，企紅網(wǎng)小編建議相關(guān)企業(yè)應(yīng)加強商標管理工作和提高商標保護意識。

“鮑師傅糕點”“純正鮑師傅”“正宗鮑師傅”……各類“鮑師傅”品牌糕點，讓很多消費者分不清哪家最正宗。近日，針對市場上出現(xiàn)的各種“鮑師傅”品牌糕點，“鮑師傅”商標持有人北京鮑才勝餐飲管理有限公司（下稱鮑才勝公司）進行了系列起訴：因認為北京易尚餐飲管理有限公司構(gòu)成商標侵權(quán)及不正當競爭行為，鮑才勝公司將其起訴至北京市豐臺區(qū)人民法院；因認為北京有多家糕點店侵犯其注冊商標專用權(quán)等，鮑才勝公司向北京市工商行政管理局進行了舉報投訴。

事實上，“鮑師傅”品牌的遭遇在食品飲料行業(yè)并非個案，一些知識產(chǎn)權(quán)糾紛引起了公眾廣泛關(guān)注，比如“王老吉”商標及特有包裝裝潢案、南北“315422" target="_blank">稻香村”案以及粵港“榮華”月餅案等。很長一段時間內(nèi)，傳統(tǒng)食品、飲料、餐飲行業(yè)的從業(yè)者，因品牌意識不強，在企業(yè)前期發(fā)展階段往往疏于商標和品牌管理工作，在互聯(lián)網(wǎng)時代，一旦如“鮑師傅”突然爆紅，往往會出現(xiàn)“山寨者”。對此，根據(jù)商標法的有關(guān)規(guī)定及實踐，筆者建議相關(guān)企業(yè)應(yīng)加強商標管理工作和提高商標保護意識。

首先，商品未動，商標先行。獲得注冊商標的主要意義在于阻止他人未經(jīng)授權(quán)使用，固然不經(jīng)注冊仍然可能不影響自行使用（比如在先使用），但一旦產(chǎn)品爆紅，商標經(jīng)他人注冊，則無法阻止他人宣傳、使用，亦可能對既有品牌擴展至其他領(lǐng)域的企業(yè)戰(zhàn)略產(chǎn)生極為不利的影響。因此，在創(chuàng)業(yè)初創(chuàng)階段，就應(yīng)考慮開展商標布局。規(guī)模較小的企業(yè)，如剛起步階段的“鮑師傅”，可選擇與外部知識產(chǎn)權(quán)專業(yè)代理機構(gòu)建立合作，委托外部機構(gòu)先就相關(guān)品牌進行商標注冊，并可初步建立商標侵權(quán)防范機制，定期檢測類似商標申請。規(guī)模較大的企業(yè)應(yīng)設(shè)立知識產(chǎn)權(quán)部門，建立專門化的商標管理崗位。

其次，全方位注冊顯著性較強的商標。一般而言，在初創(chuàng)階段，企業(yè)應(yīng)就其主營業(yè)務(wù)申請相應(yīng)類別的商標。但只要時間和資金允許，應(yīng)當委托專業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理機構(gòu)，經(jīng)評估后在相似、相近類別上亦注冊商標，以阻遏“山寨者”。同時，申請商標應(yīng)當盡可能考慮選擇具有顯著性的商標。實踐中，即便商標成功注冊，但因缺乏顯著性而無法阻止他人使用的情形并不罕見。

再次，建立商標檔案，按照有關(guān)規(guī)定建立檔案并及時按相應(yīng)規(guī)定處理相關(guān)資料。這些資料包括商標注冊證，以及該商標的設(shè)計、注冊申請、受理、核準、駁回復(fù)審、異議答辯、異議復(fù)審及答辯、爭議答辯、轉(zhuǎn)讓、續(xù)展、變更等在內(nèi)的注冊商標檔案，還包括商標使用時間，使用商標的產(chǎn)品宣傳、銷售照片，商標許可使用、商標印制情況等在內(nèi)的商標使用檔案。

然后，要積極打假。商標權(quán)人一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌侵權(quán)行為，應(yīng)當采取積極主動的態(tài)度和措施，分步驟打假。第一，應(yīng)當進行充分的合法調(diào)查和法律咨詢，搜集證據(jù)，不打無準備之仗；第二，考慮己方的授權(quán)策略，一般而言，商標授權(quán)越多，就越能佐證商標的使用情況以及受市場認可程度；第三，在上述證據(jù)收集完畢的前提下，視情況與侵權(quán)者進行交涉與談判，可與對方達成和解授權(quán)，或要求對方承擔侵權(quán)責任如停止侵權(quán)、賠償損失、賠禮道歉等；第四，正式進入起訴階段，商標權(quán)人可有如下選擇，比如向工商行政管理局等部門發(fā)起投訴，請求制止侵權(quán)行為，向人民法院提起訴訟，案由通常是商標權(quán)侵權(quán)及不正當競爭，對方涉嫌犯罪的，可向公安機關(guān)報案，侵犯商標權(quán)行為嚴重者，可能涉嫌犯罪，我國刑法中有假冒注冊商標罪、銷售假冒注冊商標的商品罪以及非法制造、銷售非法制造的注冊商標標識罪等多宗與商標侵權(quán)有關(guān)的罪名。

最后，在實際商標侵權(quán)保護過程中，小編認為，還有幾點應(yīng)當注意：對可能出口的侵權(quán)產(chǎn)品，可請求海關(guān)扣押；所有打假資料均應(yīng)整理歸檔，既可在進一步起訴時出具，也有可能為企業(yè)將來獲得馳名商標或著名商標時作為佐證。此外，企業(yè)應(yīng)當主動積極與相關(guān)部門聯(lián)系，主動提供相關(guān)證據(jù)及線索，積極配合執(zhí)法部門打擊假冒侵權(quán)行為等。

相關(guān)閱讀：

餐飲業(yè)沒有商標寸步難行

北京工商終于坐不住了，開始集中查處“鮑師傅”商標侵權(quán)店面

鮑師傅商標戰(zhàn)火燃燒到西安